Beiju – die erste Mahlzeit des Tages

Veröffentlicht am 25. August 2013 - 07:00h unter Amazonas - ABC

beijuBeiju ist ein frisch gebackenen Maniok-Fladen und gehört unter den Indianern des Xingu zur ersten Mahlzeit des Tages. Ihn in einer Tonpfanne über dem offenen Feuer zuzubereiten ist Aufgabe der Frauen – und es sind ebenfalls die Frauen, von denen die rohen Maniokwurzeln zu Mehl verarbeitet werden.

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